Sicilia on the road
La Sicilia da Vedere e Gustare!
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Granita Siciliana
Filed under Specialità Sicilianefeb 7Nonostante siano stati molteplici i tentativi di clonazione la vera granita siciliana è tutt’oggi inimitabile. La sua antica tradizione nasce nell’epoca in cui le famiglie patrizie conservavano la neve dell’Etna in grotte o altre tipologie di cavità naturali (case neviere), fresche tanto da mantenerla fino alla stagione estiva. Una volta raccolta la neve veniva unita [...]
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